MENUKAART

Zie hieronder ons menu

Dranken

‘Voor de lekkere dorst’

Erelimonade

Ere limonade

4,9

Cranberry
Plat / Bruisend

Cranberry
Still / Sparkling

Citroen

Lemon

4,5

Plat / Bruisend
Ook lekker met een shot gin (+3,5)

Still / Sparkling
Try with a shot of Gin (+3,5)

IJsthee

Ice tea

4,5

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Groene Thee + Jasmijn

Green Tea + Jasmine

4,5

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Bloedsinaasappel - Steranijs

Blood orange - Star anise

4,5

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Grapefruit

Grapefruit

4,5

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Fritz

Fritz

3,4

Cola / Cola Zero / Sinas

Cola / Cola Zero / Orange

Fritz

Fritz

3,5

Ananas Limoen / Apfelschorle

Pineapple Lime / Apfelschorle

Thomas Henry

Thomas Henry

3,5

Tonic / Bitter Lemon / Ginger Beer

Tonic / Bitter Lemon / Ginger Beer

Appelsap

Apple juice

3,2

Van Kempen 100% sap

'Van Kempen' 100% juice

Chaudfontaine

Chaudfontaine

3,1

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Chaudfontaine 0,75

Chaudfontaine 0,75

6,9

Plat / Bruisend

Still / Sparkling

Ereshake

Ere shake

6,5

Karamel met Zeezout

Salted Caramel

Vanille

Vanille

5,9

Ook lekker met een shot espresso + 1,5

Try with a shot of espresso + 1,5

Aardbei

Strawberry

5,9

Ook lekker met een shot Disaronno + 2,9

Try with a shot of Disaronno + 2,9

Lungo

Lungo

3,0

Espresso

Espresso

2,9

Dubbele espresso

Double espresso

4,2

Cappuccino

Cappuccino

3,5

Latte macchiato

Latte macchiato

4,0

Decollethee

Decolletea

2,6

Witte thee, jasmijnthee, groene thee, rozenbottel en rozenblaadjes

White tea, jasmine tea, green tea, rose hips and rose petals

Hoppathee

Hoppatea

2,6

Groene thee met citroengras, appel en yerba mate

Green tea with lemongrass, apple and yerba mate

Cabarethee

Cabaretea

2,6

Rooibosthee met citroengras en citrusschillen

Rooibos tea with lemongrass and citrus peels

Afterpartea

Afterpartea

2,6

Kruidenthee met gember, munt en citroenmelisse

Herbal tea with ginger, mint and lemon balm

Namasthee

Namastea

2,6

Zwarte thee met kaneel, gember en kardemon

Black tea with cinnamon, ginger and cardamon

Theetosteron

Teatosteron

2,6

Een zwarte thee met sinaasappelschil, gember en zwarte peper

A black tea with orange peel, ginger and black pepper

Verse gemberthee

Fresh ginger tea

3,5

met een schijfje sinaasappel

with a slice of orange

Verse muntthee

Fresh mint tea

3,5

Met een schijfje citroen

with a slice of lemon

NijmeGIN

NijmeGIN

4,5

De verrassend zachte en volle smaak van Nijmegin vindt oorsprong in de buitengewoon smaakvolle voorjaarshoning. De honing wordt vers uit de raat geslingerd bij de Nijmeegse imkerij 'Bloem'. Lekker om puur te drinken of te combineren met een frisdrank

The surprisingly soft and full taste of Nijmegin originates from the exceptionally tasty spring honey. The honey is freshly thrown from the comb at the Nijmegen beekeeping company 'Bloem'. Delicious to drink neat or combine with a soft drink

Union 55 Salted & Spiced Rum

Union 55 Salted & Spiced Rum

4,5

Een bruine rum uit het Caribische Barbados. In de smaak vind je kenmerken van amandel, cacao, kruidnagel, vanille en kardamom. De afdronk kent een gezouten karamel smaak. 41%

A brown rum from the Caribbean Barbados. In the taste you will find characteristics of almond, cocoa, cloves, vanilla and cardamom. The aftertaste has a salted caramel flavor. 41%

Disaronno Originale

Disaronno Originale

3,9

De klassieke amandellikeur uit Italië. 28%

The classic almond liqueur from Italy. 28%

Benromach 10 years

Benromach 10 years

5,5

Speyside single malt Schotse Whisky

Speyside single malt Scotch Whiskey

Wally Koffielikeur

Wally coffee liqueur

4,0

Huisgemaakt op basis van Blommers koffie met muscovado(suiker), vanille en specerijen. Lekker naast je koffie of in een milkshake. 34%.

Homemade, based on Blommers coffee with muscovado (sugar), vanilla and spices. Delicious next to your coffee or in a milkshake. 34%.

Bier & Wijn

‘Bier na wijn geeft venijn…..

Wally Honing Blond

Wally Honey Blonde

6,0

Blond; ons eigen bier! Een kruidig blond biertje, gebrouwen met honing voor de zoete touch 6% Tip: gaat perfect samen met de cheeseburger

Blonde; our own beer! A blonde beer, brewed with honey for a sweet touch. 6% Tip: goes perfectly with the cheeseburger

Wally IPA

Wally IPA

6,0

IPA; ons eigen bier! Een licht, bitter en fruitige IPA. De volle smaak dankt dit bier door de Simcoe & Mosaic hoppen 6,6% Tip: gaat perfect samen met de Friet Wally

IPA; our own beer! A light, bitter and fruity IPA. This beer owes its full flavor to the Simcoe & Mosaic hops 6.6% Tip: goes perfectly with the Friet Wally

Wally Pale Ale

Wally Pale Ale

6,5

Hazy Pale Ale; ons eigen bier! Een fris, hoppig en romig zomerbiertje. Gebrouwen met onder andere citra- en mosaic hop, deze geven het bier een aroma van citrus en tropisch fruit 5,5% Tip: gaat perfect samen met de Wally burger

Hazy Pale Ale; our own beer! A fresh, hoppy and hazy summer beer. Brewed with citra and mosaic hops, which give the beer an aroma of citrus and tropical fruit 5.5% Tip: goes perfectly with the Wallyburger

Wally DIPA

Wally DIPA

7,0

Double IPA; ons eigen bier! De grote broer van de Pale Ale, een hoppig, romig en hazy bier. Gebrouwen met onder andere Citra- en El doradohop, deze geven het bier een dik aroma van tropisch fruit en een vol mondgevoel 8% Tip: gaat perfect samen met de Hamburger

Double IPA; our own beer! A hoppy and hazy beer. Brewed with Citra and El Dorado hops, among others, these give the beer a thick aroma of tropical fruit and a full mouthfeel. 8% Tip: goes perfectly with the Hamburger

Oersoep - Sexy Motherbocker

Oersoep - Sexy Motherbocker

6,2

Dubbelbock; een traditionele Duitse bock zoals bockbier ooit bedoeld was. De Sexy Motherbocker heeft tonen van koffie, geroosterde noten en chocolade. 8,4%

Doppelbock; a traditional German bock as bock beer was once intended. The Sexy Motherbocker has notes of coffee, roasted nuts and chocolate. 8.4%

Jupiler

Jupiler

3,2

Pils; bitterzoet, moutig. Gewoon een lekker pilsje! 5%

Lager; bittersweet, malty. Simply a nice lager! 5%

Gulpener - Korenwolf

Gulpener - Korenwolf

5,2

Wit; bloemig, fruitig, subtiel 6%

White; flowery, fruity, sweet 6%

Paulaner (Paulientje 0,3)

Paulaner

5,5

Weizen; romig, banaan, vanille 5,5%

Weizen; hazy, banana, vanille 5.5%

Maneblusser

Maneblusser

5,4

Blond; fris, citrus, licht 5,8%

Blonde; fresh, citrus, light and slightly bitter 5.8%

Oersoep Hopfather

Oersoep - Hopfather

6,2

IPA; Nijmeegs, droog, fris, hoppig 6%

IPA; Nijmeegs, dry, fresh, hoppy, aromatic 6%

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet

5,8

Tripel; fruitig, citrus, een klassieke tripel 8,4%

Tripel; fruity, citrus, classic strong blonde 8.4%

Oersoep - Teddy be Cool

Oersoep - Teddy be Cool

6,2

Tripel; dit is een kruidige en fruitige tripel. Door het gebruik van vijf verschillende graansoorten geeft dit goudkleurige bier een diepe, volle afdronk 8,5%

Tripel; this is a herby and fruity tripel. By using five different types of grain, this golden beer gives a deep, full aftertaste 8.5%

Corsendonk Pater

Corsendonk Pater

5,5

Dubbel; fruitig, karamel, licht zoet 7.5%

Dubbel; caramel, slightly sweet, roasted malt 7.5%

Budels - Radler Bio 2,2%

Budels - Radler Bio 2.2%

4,0

Radler; Een verfrissende mix van Budels biologisch bier en puur biologisch citroensap 2,2%

Radler; fresh mix between malt beer and organic lemon juice 2.2%

Mannenpap - Rastaberry

Mannenpap - Rastaberry

6,2

Fruited Sour; een sour bomvol framboos, aardbei en kers. Een fruitige sour met een stevige body 5,6%

Fruited Sour; Nijmegen, a sour packed with raspberry, strawberry and cherry. A fruity sour with a firm body 5.6%

UWE - Awesome Blossom

UWE - Awesome Blossom

5,5

Appelcider; frisse halfzoete appelcider met verse vlierbloesem 6%

Applecider; fresh, earthy, elderflower 6%

UWE - Fear no Pear

UWE - Fear no Pear

5,5

Perencider; funky, complex, niet te zoet, verfrissend 6,3%

Pearcider; funky, complex, slightly sweet, refreshing 6.3%

Jever Fun <0,5%

Jever Fun <0.5%

3,9

Pils; hoppig, bitter, fris <0,5%

Lager; hoppy, bitter <0.5%

Budels - Radler Bio 0,0%

Budels - Radler Bio 0.0%

3,5

Radler; Een verfrissende mix van Budels biologisch malt bier en puur biologisch citroensap 0,0%

Radler; fresh mix between malt beer and organic lemon juice 0.0%

Paulaner 0,0%

Paulaner 0.0%

3,9

Weizen; romig, banaan, kruidnagel 0,0%

Weizen; wheat beer, juicy, banana, clove 0.0%

Texels Skuumkoppe 0,0%

Texels Skuumkoppe 0.0%

4,5

Amber; de vertrouwde Skuumkoppe, maar dan alcoholvrij! Karaktervol donker tarwebier met hints van karamel en een romige, licht zoete afdronk 0,0%

Amber; lightsweet, dark wheat beer 0.0%

Oersoep - Starchaser 0,0%

Oersoep - Starchaser 0,0%

4,9

Witbier; Een alcoholvrij witbier, door de combinatie van yuzu en vlierbloesem geeft hij extra frisheid 0,0%

white beer; An alcohol-free wheat beer, the combination of yuzu and elderflower gives it extra freshness 0.0%

Vandestreek - Playground IPA <0,5%

Vandestreek - Playground IPA <0.5%

5,5

IPA; hoppig, fruitig, lichte bitter en smaakvolle afdronk <0,5%

IPA; hoppy, fruitiy, flavorful <0.5%

Pinot Grigio

Pinot Grigio

4,9

Droog; Gele meloen, abrikoos en limoen. Prettig en zacht. Italië

Dry; Yellow melon, apricot and lime. Pleasant and soft. Italy

Viognier

Viognier

5,5

Fruitig; Tropisch fruit en wilde rozen. Zacht en aangenaam. Chili

Fruity; Tropical fruit and wild roses. Smooth. Chile

Rivaner (halfzoet)

Rivaner (Semi sweet)

4,4

Zacht; Appel en sharonfruit. Zachte smaak en geurend in de neus. Duitsland

Sweet; Apple and sharon fruit. Germany

Tempranillo (Rosé)

Tempranillo (Rosé)

4,9

Toegankelijk; Framboos, aardbeien en kers. Spanje

Smooth; raspberry, strawberry and cherry. Spain

Merlot

Merlot

4,9

Soepel; Laurier en bramen. Italië

Smooth; bay leaf, blackberry. Italy

Flor Tinto

Flor Tinto

5,4

Complex; Zachte wijn, kersen, rood fruit. Spanje

Complex; Smooth wine, cherries, red fruit. Spain

Burgers

Al onze vleesburgers bakken we medium en serveren we op een brioche broodje uit onze eigen bakkerij. Op elke burger vind je tomaat, rode ui en een blaadje sla. 

Ereburger

Ere burger

18,5

Biologische rundvlees burger met gerijpte Black Cheddar kaas, een lichtpittige Bacon Jam en huisgemaakte mayonaise

Organic beef burger with Black Cheddar cheese, a slightly spicy Bacon Jam and homemade mayonnaise

Bonenburger

Bean burger

14,0

Op basis van zwarte bonen en knoflookpasta. Met uiencompote en Wallysaus. Al sinds dag één op de kaart. Vegetarisch, vegan mogelijk.

Made with black beans and garlic paste. With onion compote and Wally sauce. Served since day one. Vegetarian, vegan possible

Falafelburger

Falafel burger

15,0

Falafel patty van kikkererwten, couscous en geroosterde sesam. Gepaneerd met panko en lijnzaad. Belegd met een romige baba ganoush, yoghurt-komijn mayonaise en afgemaakt met een granaatappel relish. Vegetarisch, vegan mogelijk

Falafel patty made with chickpeas, couscous and roasted sesame. Breaded in panko. Topped with a creamy baba ganoush, a yoghurt-cumin mayonnaise and pomegranate relish. Vegetarian, vegan possible